Al sol de Fuerteventura

Después de algún tiempo vuelvo a publicar en este blog otra entrada que formará parte de lo que di en llamar la serie “A la rica receta negra”, creo que fue en el mes de septiembre del año pasado cuando publiqué la última de las recetas. Como ya sabrán muchos de ustedes en esta serie comento las recetas de los platos que aparecen en las novelas negras, sean del autor que sean. La que hoy quiero comentar es una receta que reúne una serie de características que hacen muy aconsejable su publicación y sobre todo su utilización. Es barata, sencilla y rápida de cocinar, también resulta fácil de digerir, nos aporta mucha energía y la pasta le gusta a casi todo el mundo, así que por ese lado no hay problema alguno para comentarla. Pero en este mundo traidor no todo sale como uno quiere, así que a pesar de que durante mucho tiempo la tenía anotada para comentarla, me resistía a hacerlo porque me enfrentaba a un problema que no me gustaba nada y que hoy, ya que he decidido comentar el plato, ten...

Hoy les traigo un texto que en su día publicó en su blog sobre gastronomía mi hija Elena. La verdad es que como casi todos tengo muy buena memoria, sobre todo cuando me interesa y charlando con ella precisamente sobre un autor que hoy debía protagonizar esta entrada, comenté lo de la novela negra mediterránea y el amor que sus autores sienten por la gastronomía y hablando del asunto se me vino a la cabeza el contenido de la publicación que hoy van a leer en la que Elena comentaba esa característica de los autores mediterráneos de novela negra. Así que me van a permitir que someta a su consideración el artículo en cuestión que en su día publicó mi hija, con el mismo título que ella utilizó para esa ocasión. La novela negra es muy importante, normalmente retrata con precisión a la sociedad que describe y está claro que la comida es algo muy importante en la cultura de un país, al menos de aquellos que tienen una tradición gastronómica digna de tal nombre. Decía mi hija Elena en aquella e...