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Mostrando entradas de junio, 2021

A la rica receta negra VI: Huevos a la mejicana.

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Cuando hablamos de cocina mejicana, al menos eso me pasa a mí, se nos vienen a la cabeza de manera casi automática, el picante, los frijoles, las tortillas, los tacos, los chiles, el buen marisco, pero creo que deberíamos recordar que en la dieta mejicana el desayuno es una comida muy importante y si hablamos de desayunos y de Méjico obligatoriamente deberemos hablar de los huevos que son uno de los ingredientes fundamentales en la primera comida del día. Los huevos se presentan de manera habitual revueltos o fritos, al gusto del consumidor y la fértil imaginación del pueblo mejicano permite que las presentaciones sean muchas y muy distintas: Los huevos a la mejicana, cuya receta traigo hoy hasta este blog, los rancheros, los divorciados, los cocinados "al estilo albañil", los hechos a la oaxaqueña o al estilo del Yucatán, por mencionar unos cuantos de la inacabable oferta gastronómica que nos hace la cocina mejicana. Decía que el desayuno es muy importante para los mejic

El magistrado Gianrico Carofiglio, escritor de novela negra

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Decía en el título que Gianrico Carofiglio es un juez que escribe novela negra, quizás, para ser más preciso, teniendo presente que es italiano debería haber titulado que lo que escribe es novela amarilla que con ese color se conoce en Italia al género que nosotros conocemos como negro.   Pero pelillos a la mar que para gustos se hicieron colores. Personalmente lo que me llama la atención de la figura del autor que hoy nos ocupa es su profesión, no recuerdo, alguno habrá, ningún escritor de novela negra que fuera magistrado, abogados sí, pero jueces no. Además de la cuestión laboral Carofiglio tiene una serie de ideas interesantes que llaman la atención del lector. Gianrico Carofiglio que nació en el sur de Italia, concretamente en Bari el 30 de mayo de 1961, es hijo de la escritora Enza Buono y hermano del escritor dibujante y director Francesco Carofiglio, parece claro pues que su afición por la escritura le viene de familia, es magistrado, desde el año 1986, participó en la Comisi

Ian Michael y David Serafín. Novela negra en España escrita por un galés

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Llevo algún tiempo sin tener noticias de aquel amigo que me decía que me pasaba la vida hablando de autores “raros”, quizás sea que su capacidad de aguante llegara al límite de lo soportable y haya abandonado estos humildes comentarios. También pudiera ser, en este mundo traidor hay que procurar ponerse en lo mejor,  que se hubiera dado cuenta que no soy de los que fácilmente dan su brazo a torcer y prefiere leerme y guardar silencio mientras espera que recapacite. Quisiera justificar mi elección de hoy, aunque solo sea para que si mi disconforme amigo sigue haciéndome el favor de su lectura, no vaya a ser que esta selección  consiga al fin expulsarlo del grupo de lectores fieles que, con paciencia franciscana, me leen todos los lunes, miércoles y viernes. Porque debo reconocer que la selección del autor del que hoy hablaremos tiene que ver  más  con sus especiales circunstancias personales, que con su obra. Aunque advierto de antemano que las seis novelas negras que publicó, cuyos e

El islandés Árni Thórarinsson, un nórdico poco conocido en España

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Siempre me ha despertado curiosidad Islandia, un país con un paisaje impresionante, un clima de lo más difícil, una historia singular y unas gentes que, con todos los respetos, me parecen muy distintos a nosotros. No es que lo distinto tenga una carga peyorativa, que conste, simplemente señalo que cuando tuve la ocasión de conocer a ciudadanos islandeses me parecieron ellos y algunas de sus costumbres, no diré raros porque suena algo despectivo, pero me resultaron extrañísimos. No conocía nada de Islandia, ni de sus habitantes, solamente manejaba un dato que conocí de boca de mi profesor de lengua española,  el señor Marina, en aquel lejanísimo segundo curso de bachillerato que nos contó un día, en el que se dolía de la poca afición de la lectura de los españoles, que la nación que más leía – no recuerdo si dijo en Europa o en el mundo – era Islandia. No puedo confirmar la veracidad de la afirmación que acepté en aquellos momentos con la fe del carbonero, pero confieso que cuando con

A mí hay "zurdos" que me pueden (Segunda parte)

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  Esta tarde presento en la plaza de las 90 Viviendas en Puerto del Rosario mi libro. Algunos se han mostrado extrañados por la elección del lugar. Probablemente les esclarezca el motivo de mi decisión el texto que publiqué en este blog el día 20 de mayo de 2011. Creo que les aclarará muchas cosas, principalmente el vínculo de cariño y admiración que me une a los vecinos de las 90. Esto de escribir todos los días, en primer lugar supone una presunción lo reconozco, hay que tener la autoestima bastante alta, como para pensar que todos los días tiene uno algo que decir y además tener la fe de que se puede hacer con cierto nivel. Claro que me empeño en hacerlo, porque me sirve de cura espiritual, y si no tanto, si al menos de desahogo y como al fin y la postre, los amigos que me hacen el honor de leer lo que escribo, tampoco se ven obligados a hacerlo, pues ahí o aquí que me lanzo y me dedico impunemente a dar la tabarra a través de “Al sol de Fuerteventura” Hoy debería hablar del m

Camilla Läckberg uno de los referentes del género negro sueco

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  Esto de escribir en el blog sin orden ni concierto, sin tener un plan establecido de antemano en lo que se refiere a la elección de los autores sobre los que opino hace que en ocasiones se me quede atrás algún escritor como es el caso de Camilla Läckber que paradójicamente es una de mis escritoras preferidas. Así que haciendo bueno eso de que más vale tarde que nunca, hoy les hablaré de esta autora, que quizás sea la menos negra de las escritoras suecas del género. La propia Camilla reconoce sin empacho ser una rendida admiradora de Agatha Christie a la que reconoce como su ídolo y eso se nota en el desarrollo de sus tramas y en los procedimientos de investigación con los que resuelven los crímenes sus protagonistas. A diferencia de otros autores, que ponen gran empeño en la psicología de los personajes, o en las atmósferas sociales, para Läckberg lo básico es la trama, la lógica que conduce al esclarecimiento del crimen. Decía en una entrevista: “Agatha Christie es mi ídolo, mi am

Mis problemas con Manuel Vázquez Montalbán, el maestro de maestros

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No me pregunten el motivo, pero prácticamente desde que comencé con los comentarios sobre novela negra; a pesar de creer que era obligado hacer un comentario sobre Manuel Vázquez Montalbán, un auténtico monstruo del género negro, conscientemente fui postergando el momento de escribir el comentario correspondiente. Ya les digo que no tengo muy claro cuál era el motivo, pero siempre que pensaba en escribir sobre Montalbán, había algo que me aconsejaba dejarlo para mejor ocasión. Muy probablemente la razón última de este extraño fenómeno esté en lo difícil que me resultaba explicar a los lectores de este blog algo sobre Vázquez Montalbán y Pepe Carvalho que no supieran ya. He comentado alguna vez que algún lector me ha señalado la tendencia que tengo en buscar autores “raros” - tal como los describió un viejo amigo - yo diría poco conocidos, y creo que esa inclinación tenga mucho que ver con el problema que se me presentaba cada vez que me decía: Miguel tienes que escribir sobre Manuel

Olivier Truc un autor negro, francés, que nos llevará a Laponia

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Quizás hoy haya rizado el rizo en demasía con eso de buscar autores “raros” como decía mi amigo, pero les juro que ha sido por casualidad. Esta mañana, justo antes de comer, he decidido subir a la habitación donde guardo la mayoría de mis libros unos cuantos ejemplares que tenía en la mesa en la que escribo y que francamente me incordiaban, porque alguno, como es el caso de La Frontera de Winslow, era, bueno era y es, de un tamaño considerable. Debo confesar que tengo las estanterías que cubren las paredes de la habitación del suelo al techo en un desorden casi absoluto, así que estuve buscando al buen tuntún huecos en los que colocar los libros que quería colocar en algún estante. En esa tarea estaba cuando por sorpresa me topé con un ejemplar de “El último lapón”, que estaba justo al lado la Sonata de Otoño de Valle Inclán, decía que me topé con una novela negra escrita por Olivier Truc, un francés que lleva muchísimos años viviendo en Estocolmo y al que le dio por escribir una trilo

"Ni Picasso ni hostias. Los artistas de nuestra época son los contables"

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Como probablemente ya sepan ustedes tres veces a la semana publico en este blog mi opinión sobre distintos autores de novela negra y su obra; pero hoy he decidido llevar a cabo lo que por ahora será una excepción y voy a escribir sobre una obra en particular de un importante escritor del género. Supongo que el título de esta entrada les ha llamado la atención; aclaremos el asunto. La frase es una cita de Carlos Pérez Merinero, se puede leer en su novela “Días de guardar”, y la he utilizado porque creo que puede colocar a los lectores en el contexto vital y creativo de este autor, uno de los escritores más importantes sino el principal de los literatos malditos del género negro español, me parece que la frase de marras explica esta cuestión bastante mejor que lo que yo pueda escribir al respecto. En el pasado mes de marzo publiqué una entrada hablando de la vida y obra de Carlos Pérez Merinero, ya se sabe que una cosa lleva a la otra y a cuenta de aquel escrito en el que les contaba

Jakob Arkouni un autor negro alemán, muy poco conocido en España

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Hace ya algún tiempo me comentaba un amigo que frecuenta las páginas de este blog que le gustaba como escribía las entradas, pero que no estaba muy de acuerdo con los autores que escogía y cuya obra comento para ustedes. Creo recordar, ya les digo que fue hace tiempo, que me dijo que abundaban en mi selección los autores “raros”. No es que esté demasiado de acuerdo con el calificativo, pero sí debo reconocer que me propuse desde un principio comentar autores de novela negra un poco antiguos y me decidí a ello porque para comentar la obra de los autores que están más de actualidad ya están los críticos literarios, que además lo hacen muy bien, las páginas dedicadas a los libros de la prensa o los programas en radio y televisión que hablan de los libros y sus autores. Es cierto que he comentado autores olvidados y otros que, aunque siguen siendo auténticas figuras de la narrativa negro criminal, llevan mucho tiempo en el candelero y quizás por eso no reciban la atención que merecen por